Untuk membuat teriyaki ayam yang lezat, Anda perlu mengikuti beberapa langkah penting yang akan memastikan hasil yang maksimal. Resep ini sangat populer dan cocok untuk berbagai kesempatan, dari makan malam keluarga hingga acara spesial.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat teriyaki ayam, Anda akan memerlukan bahan-bahan seperti dada ayam, kecap manis, mirin, sake, bawang putih, dan jahe. Pastikan semua bahan segar untuk mendapatkan rasa yang autentik.

Proses Pembuatan

Langkah pertama adalah memotong dada ayam menjadi potongan kecil atau sesuai selera. Campurkan kecap manis, mirin, sake, bawang putih cincang, dan jahe parut dalam mangkuk untuk membuat saus teriyaki. Marinasi ayam dengan saus ini selama minimal 30 menit.

Memasak dan Penyajian

Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan masak ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan. Siram sisa saus teriyaki di atas ayam saat memasak. Sajikan teriyaki ayam dengan nasi putih atau sayuran sebagai pelengkap.

Kesimpulannya, teriyaki ayam adalah hidangan yang mudah dibuat dengan bahan yang sederhana tetapi sangat lezat. Ikuti langkah-langkah ini untuk menikmati hidangan yang menggugah selera di rumah.